白酒行业：挤压竞争时代下的机会与挑战

白酒，作为中国传统国粹，在中国有着5000年的饮用文化，也是三大酒品类中规模最大的。根据中国酒业协会发布的2015年酿酒行业数据显示，规模以上白酒企业累计完成销售收入5558.9亿元，而同期啤酒1897.1亿、葡萄酒仅462.

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