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2019年11月20日星期三
开火锅店几个月能回本?深度解析海底捞、呷哺们的生意经
1、抱团小组。相同区域的几家门店组成抱团小组,通常包括5~18家火锅店。这些火锅店通常是师徒制,小组内资源共享,减少门店竞争带来内耗,提高管理效率;
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